芝麻花生牛轧糖
经典的芝麻花生牛轧糖，那叫一个香啊~ 棉花糖版本做起来比较简单，方子里添加了少许盐吃起来不会那么甜，多吃也不觉的腻~
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食材
- 棉花糖 300克
- 无糖奶粉 125克
- 黄油 50克
- 花生 250克
- 黑芝麻 50克
- 盐 2克
步骤
1. 花生放入烤箱150度烤20分钟左右，具体时间温度根据自己烤箱
2. 烤好的花生去皮，装入保鲜袋用擀面杖擀碎
3. 准备好其他材料
4. 黄油不粘锅小火融化，全程只要小火
5. 加入棉花糖炒化
6. 棉花糖化开的时候加入盐拌匀
7. 喜欢吃硬糖的这一步可以多翻拌一会儿
8. 倒入奶粉
9. 翻拌均匀
10. 倒入花生碎和芝麻，这时候可以关火了
11. 迅速拌成团
12. 手戴一次性手套揉进去更容易操作
13. 放入烤盘整形
14. 包上一层糯米纸
15. 装入糖果袋封口即可
16. 成品图
17. 成品图
18. 成品图
小贴士
- 按方子做出来的牛轧糖软硬适中，炒棉花糖的时候多炒一会儿，可以增加糖的硬度
菜谱创建于:2018年01月21日 23:59
