疙瘩汤

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特别美味

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食材

鸡蛋 2个
西红柿 1个
面粉小半碗
蒜苗 1棵

步骤

疙瘩汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>切小段，蒜白和蒜叶分开；
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>用开水浸泡去皮，切块；
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加盐，加水和成絮状；
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>加盐搅拌均匀。

1. 蒜苗切小段，蒜白和蒜叶分开；西红柿用开水浸泡去皮，切块；面粉加盐，加水和成絮状；鸡蛋加盐搅拌均匀。

疙瘩汤,热锅凉油，蒜白炒出香味后，加入番茄块翻炒3分钟

2. 热锅凉油，蒜白炒出香味后，加入番茄块翻炒3分钟

疙瘩汤,加入适量开水，翻滚后撒入面絮煮2分钟，然后画圈慢慢倒入鸡蛋液。中间要不断搅拌，预防糊锅。煮5分钟即可

3. 加入适量开水，翻滚后撒入面絮煮2分钟，然后画圈慢慢倒入鸡蛋液。中间要不断搅拌，预防糊锅。煮5分钟即可

疙瘩汤,最后加入蒜叶，滴几滴香油，香喷喷出锅！

4. 最后加入蒜叶，滴几滴香油，香喷喷出锅！

菜谱创建于:2018年01月30日 00:28

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