淡奶油豆沙软面包
面包松软，奶香味十足，加入了自制的豆沙馅儿，口感加倍！甜度根据个人喜好增减！
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食材
- 豆沙馅：红豆 250g
- 白糖 100g
- 食用油 20g
- 水 500g
- 面团：高筋面粉： 300g
- 低筋面粉 120g
- 酵母 4g
- 白糖 70g
- 盐 5g
- 鸡蛋 1个
- 淡奶油 120g
- 牛奶 120g
- 黄油 35g
步骤
2. 制作面团：把除了黄油以外的原料一起放入面包机中，启动和面程序
3. 20分钟后加入黄油，再和面一次
4. 放在温暖处发酵至原来的两倍
5. 将面团排气，盖上保鲜膜松弛15分钟。
6. 将面团分成大小等份的小圆团，
7. 摆入烤盘。
8. 放在温度和湿度合适的地方进行二次醒发。
9. 醒发好之后在表面刷上鸡蛋液
10. 撒上杏仁片
11. 烤箱180°预热，烤20-25分钟即可，烤至十几分钟上色满意后加盖锡纸.
12. 非常松软
13. 非常松软～
14. 好吃！
菜谱创建于:2018年02月02日 12:00
