花生酥36m+（宝宝辅食）
欢迎大家关注我的公众号——花姐小食光，获取更多营养美味的辅食！ 要说过年的糖果，我最喜欢的就是花生酥了，爱吃花生的人肯定没什么抵抗力！这个真心安利你们年前做出，这样过年给亲戚朋友的印象得多么地贤惠啊！给宝宝吃也更健康更放心，自己做的比外面买的，吃起来真的好吃太多啦！没有那么甜腻，更多的花生的酥脆和芝麻香。这个已经上榜我的拿手菜之一！（我真喜欢剥花生皮和熬糖浆...做糖2小时，吃糖5分钟，大家加油！）
186 菜谱
2817 粉丝
7 关注
食材
- 去壳花生
- 白砂糖
- 麦芽糖
- 熟芝麻
步骤
1. 食材准备~
2. 首先，花生放入烤箱，上下火150度烤30分钟~
3. 烤好拿出，放到不烫手的时候，把花生皮搓掉~
4. 把花生仁擀碎~
5. 白糖放入锅中，加水没过糖，开火煮~
6. 煮开~
7. 煮开之后放入麦芽糖~
8. 不停搅拌，搅拌，搅拌...直到粘稠...
9. 熬差不多的时候，用筷子沾一下，放入凉水中，结块又脆就熬好啦~
10. 熬差不多的时候，用筷子沾一下，放入凉水中，结块又脆就熬好啦~
11. 这个时候要迅速的放入花生碎和芝麻~
12. 迅速搅拌均匀，一定要迅速啊~
13. 然后倒到一个有点深度的容器中，我用的烤箱托盘，铺了层吸油纸~
14. 要快速的压平定型，动作一定要快啊，可以用小木板隔着油纸用力压哈~
15. 一定要在未完全冷却的时候切成块，完全冷却后切就会容易碎掉~
16. 一定要在未完全冷却的时候切成块，完全冷却后切就会容易碎掉~
17. 切好后，放凉就可以装到容器里啦！记得不要一次做太多，这个量够一家人吃了哈，宝宝不要吃太多哈~
