💕🌱豆干蒜苗💕🌱
💓这道菜是下饭的不二手选 可以让你食欲大增 饭扫光 同时里面的营养价值也非常丰富 最重要的是还有五花肉的香味，我要留口水 次饭去啦！ 1:蒜苗 💓是含有丰富的蛋白质、维生素C以及胡萝卜素等物质，蒜苗中也是含有铜元素，铜是对于身体很多的器官生长和发育是有重要的作用。而且蒜苗中是含有一种辣素，是可以很好的预防流感，是有很好的消积食的作用。 2:香干 💓也是一种含有丰富蛋白质、维生素、钙的食物，是可以清热解毒、健脾胃。香干中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，有预防心血管疾病、保护心脏的食用功效。
14 菜谱
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食材
- 食材：蒜苗 500克
- 豆干 5片
- 五花肉 200g
- 甜辣椒 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 3个
- 干辣椒 2个
- 盐 1勺
- 酱油 1勺
- 鸡精 少许
步骤
1. 1:如图准备好香干
2. 2:如图蒜苗
3. 3:如图五花肉一样块
5. 5:蒜苗切成小段（备用）
6. 6:如图香干切片（备用）
7. 7:如图五花肉切片（备用）
8. 8:如图甜辣椒🌶️切丝（备用）
9. 9:如图热锅倒油 加入少许盐炒五花肉不会沾锅
10. 10:如图加入五花肉翻炒
11. 11:如图加入生姜和大蒜
12. 13:如图五花肉翻炒均匀吧肉炒出油
13. 13:如图加入香干大火翻炒30秒左右
14. 14:如图加入蒜苗的头 炒1分钟（蒜头不容入味 所以在这里要先炒蒜头 最后在加人蒜叶）
15. 15:如图加入甜辣椒🌶️大火翻炒30至40秒
16. 16:如图加入蒜叶中火翻炒1分钟
17. 17:如图加入适量的盐
19. 19:如图大火🔥翻炒均匀即可出锅
20. 20:如图装盘即可享用 下饭非常不错
小贴士
- 1:蒜叶不要炒太久 太久会影响口感
- 2:同时多说一句：吃完蒜苗炒香干不能马上喝蜂蜜水。因为蒜苗跟香干都是不同与蜂蜜同食。同食会影响不仅损害听力，而且会导致腹泻
