抗癌前五的蔬菜~糖醋手撕白菜
卷心白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
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食材
- 卷心白菜 350克
- 老姜 少许
- 蒜 两瓣
- 花椒 五粒
- 干辣椒 两个
- 白糖 一勺半
- 醋 一勺
- 淀粉 一勺
- 蔬之鲜 少许
- 食用油 适量
步骤
1. 准备所需食材
2. 卷心白菜用手撕成小块，清水洗净浸泡后沥干水分后备用
4. 取碗加入一勺醋
5. ，再加入一勺半白糖
6. 加入大半勺淀粉
7. 加入少许蔬之鲜，再加入40ml清水，把芡汁搅拌使糖和淀粉融化
8. 热锅下油放入花椒
9. 放入老姜末
10. 在放入辣椒节，炒出辣味
11. 放入沥干水的白菜
12. 加入适量的盐
13. 炒均匀
14. 放入蒜末一起炒
15. 包包白八成熟时倒入芡汁勾芡
16. 清脆开胃爽口，味道非常好！
小贴士
- 简单好吃易上手
菜谱创建于:2018年02月05日 23:02
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