尖椒炒鸡丁
鸡丁滑嫩，尖椒脆爽，香辣下饭
439 菜谱
6068 粉丝
108 关注
食材
- 鸡胸肉 1块
- 尖椒 3个
- 葱 1截
- 蒜 1瓣
- 姜 1片
- 植物油 适量
- 生抽 2勺
- 料酒 两勺
- 糖 半勺
- 盐 适量
- 淀粉 两勺
步骤
1. 鸡肉切丁
3. 尖椒切丁
5. 干红辣椒切小段
6. 小碗中放入1勺生抽，一勺料酒，半勺糖，适量盐，一勺淀粉，两勺清水，搅拌均匀
7. 锅中放入适量植物油，放入鸡丁炒至变色
8. 盛出待用
9. 放入葱姜蒜沫红辣椒爆香
10. 放入尖椒翻炒
11. 放入鸡丁翻炒
12. 放入小碗里的调料
13. 大火翻炒均匀关火
14. 成品，香辣下饭
菜谱创建于:2018年02月06日 17:39
