锦上添花
年夜菜系
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食材
- 莴苣 1根
- 胡萝卜 1根
- 金针菇 1小把
- 辣椒碎 适量
- 生抽 1大勺
步骤
1. 莴苣去皮洗净。
2. 胡萝卜去皮。
3. 将莴苣对半切开。
4. 用刮皮刀刮出薄片。
5. 胡萝卜对半切开。
6. 同样的方法刮出薄片。
7. 锅内烧开水，将金针菇放入锅中烫熟
8. 取出沥干水份
9. 切取根部备用。
10. 取一片胡萝卜，放上少许金针菇
11. 卷起来放入盘中。
12. 再取一片莴苣，放上少许金针菇。
13. 卷好放入盘中。
14. 依次卷好，颜色像图中这样交错排开。
15. 像图中这样撒上辣椒碎
16. 在淋上生抽。
17. 起锅烧热少许食用油。
18. 淋在上面即可。
菜谱创建于:2018年02月13日 12:57
