软炸虾
虾营养丰富，软炸虾，虾肉鲜嫩，外皮脆脆，里面酥软。
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食材
- 虾 半斤
- 鸡蛋 1个
- 面粉 15克
- 淀粉 15克
- 盐 少许
- 白胡椒粉 少许
步骤
1. 虾洗干净
2. 去头去壳，保留尾巴一截
3. 用刀在虾后背开一刀
4. 取出虾线
5. 拨好的虾仁肉
6. 调制浆
7. 虾肉上均匀的涂上浆，等待10分钟
8. 油锅起到6分熟，虾肉再粘下浆
9. 放入油锅炸
10. 成品图
11. 成品图
菜谱创建于:2018年02月14日 21:40
