蚝汁鲍鱼

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食材

鲍鱼 6只
蒜头 1枚
葱 1棵
盐少许
蚝汁 100克
淀粉少许
鸡汤
黄酒 1勺
生姜 1块

步骤

蚝汁鲍鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 203'>鲍鱼</a>去内脏洗净改刀装盘备用

1. 鲍鱼去内脏洗净改刀装盘备用

蚝汁鲍鱼,鲍鱼加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 93'>鸡汤</a>煮入味，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 93'>鸡汤</a>放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>去腥

2. 鲍鱼加入鸡汤煮入味，鸡汤放入生姜片，葱白，黄酒去腥

蚝汁鲍鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>，葱切成沫备用

3. 蒜头，葱切成沫备用

蚝汁鲍鱼,油烧热把蒜炒香加蚝汁、盐、水淀粉、葱炒匀浇在鲍鱼上即可食用

4. 油烧热把蒜炒香加蚝汁、盐、水淀粉、葱炒匀浇在鲍鱼上即可食用

小贴士

1，口味重的调个料汁，蒜泥生抽香油醋调味汁搅均匀即可

菜谱创建于:2018年02月16日 12:49

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