迷彩玛德琳
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食材
- 黄油 150g
- 糖粉 100g
- 鸡蛋 4个
- 低粉 150g
- 泡打粉 3g
- 抹茶粉 3g
- 可可粉 3g
步骤
1. 黄油隔热水融化
2. 鸡蛋加糖粉充分搅拌均匀
3. 加入过筛后的低筋面粉和泡打粉。
4. 混合好的面糊。
5. 在加入融化后的黄油，黄油不烫手就可以了
6. 再取两份面糊，分别加入可可粉和抹茶粉。混合好后，分别装入三个裱花袋中，放入冰箱冷藏的半个小时再室温回温半个小时。
7. 按照自己喜欢的颜色挤入模具中。三种颜色混合
8. 模具八分满即可。。
9. 放入预热好的烤箱中180度烤至20分钟左右。
10. 出炉，立马脱模放凉。
11. 放凉后就可以密封保存。
12. 配上一杯牛奶非常棒
小贴士
- 黄油需要融化成液体，但是不能特别的烫，放到手温就可以使用了。混合面糊时不能过度搅拌，以免面糊起筋影响口感。
菜谱创建于:2018年02月22日 10:27
