寒假在家，为父母做一道家常菜。
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1. 备好干辣椒和蒜瓣
2. 干辣椒切段，蒜切沫，生花椒几粒。
3. 切好四季豆。
4. 四季豆下锅煮七成熟，大约两分钟。
5. 油锅烧热，放入干辣椒、蒜末，炒香。
6. 倒入四季豆。
7. 按图中这样，用锅铲压一压，可以将四季豆表面炒得微微焦，但要控制好火候。
8. 起锅，完成。
9. 一道简单的家常菜，放假回家做给父母吃。
