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1. 食材准备好,来个集体照
2. 瑶柱用清水浸泡20分钟
3. 一捏就碎即可
4. 磕入两枚鸡蛋
5. 加入玉米淀粉
6. 搅拌均匀
7. 加入瑶柱
8. 搅拌均匀
9. 起锅热油
10. 倒入蛋液
11. 平铺锅底,全程小火
12. 烙至两面熟透即可
13. 出锅切成小三角摆盘即可食用