腊肉萝卜汤
过年大鱼大肉的估计大家都已经吃得够够的了 ，我过完年就只喜欢蔬菜，别的一眼都不想看。这道萝卜汤不仅解过年的油腻还保留了浓浓的年味儿。
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食材
- 萝卜 1个半
- 腊肉 100g
- 小葱 6~8根
- 生抽 2勺
- 清水 适量
- 盐 适量
- 生姜 2片
步骤
2. 腊肉切薄片。
3. 萝卜切丝。
4. 生姜切片，葱切末。
5. 开火把腊肉稍微煸出一点油。
6. 把萝卜丝放进去，加入生抽煸炒至萝卜变软。
7. 加入适量清水，以刚好没过萝卜为好。
8. 加入两片生姜。
9. 大火烧开。煮到萝卜透明。
10. 改小火煮5分钟
11. 撒入小葱末。
12. 加入适量盐和味精，搅拌均匀。
13. 解腻开胃的萝卜汤就做好了😁
14. 鲜咸的腊肉和萝卜更配哦
菜谱创建于:2018年02月26日 14:11
