白勺菜心

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屠天狂龙

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食材

菜心半斤
蒜头少许
耗油 1勺
生抽 2勺
水小半碗
盐 2小勺
花椒几粒
八角两粒

步骤

白勺菜心,新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>洗净。淋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>

1. 新鲜菜心洗净。淋水

白勺菜心,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>2~3个。切碎

2. 蒜头2~3个。切碎

白勺菜心,耗油。香油。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。南德。兑水做成酱汁

3. 耗油。香油。生抽。南德。兑水做成酱汁

白勺菜心,锅中加入一勺豆油或花生油。目的使菜有光泽。加入两勺盐。放入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>入味

4. 锅中加入一勺豆油或花生油。目的使菜有光泽。加入两勺盐。放入少许花椒。八角入味

白勺菜心,入锅。依个人口味。煮不同程度。一般7成熟就ok

5. 入锅。依个人口味。煮不同程度。一般7成熟就ok

白勺菜心,将菜心放入盘中

6. 将菜心放入盘中

白勺菜心,将豆油或者花生油。倒入锅中。加热

7. 将豆油或者花生油。倒入锅中。加热

白勺菜心,放入蒜末。煸炒出香味

8. 放入蒜末。煸炒出香味

白勺菜心,然后讲酱汁倒入锅中。熬至沸腾即可

9. 然后讲酱汁倒入锅中。熬至沸腾即可

白勺菜心,将熬制的酱汁均匀倒在菜心上。美味及成

10. 将熬制的酱汁均匀倒在菜心上。美味及成

菜谱创建于:2018年03月01日 19:11

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