清脆西葫芦黄金蛋
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食材
- 西葫芦 一个
- 鸡蛋 三个
- 葱 两根
- 盐 一小勺
- 糖 一小勺
- 鸡精 一小勺
- 食用油 适量
步骤
1. 西葫芦洗净
2. 切去两头，切分开
3. 切成薄片
4. 鸡蛋打人碗里
5. 放半小勺盐
6. 鸡蛋打散
7. 热锅倒入适量食用油，倒入蛋液
8. 肯定蛋液边上起泡用筷子划向中间
9. 划到蛋液快全部凝固
10. 立即关火划散出锅成盘
11. 锅中再放入适量食用油放入西葫芦片翻炒至软
12. 放一小勺糖
13. 放半小勺盐炒匀
14. 放入鸡蛋
15. 放入葱花
16. 放入鸡精拌匀出锅
17. 成盘
菜谱创建于:2018年03月04日 13:34
