超简单的火腿厚蛋烧
非得说出背后的故事话，那大概就是因为最近家里鸡蛋有点多，必须要想方设法的把它们通通都消灭掉！😄 好在家里有个正在长身体又爱吃鸡蛋的宝宝！😊 这款厚蛋烧超级简单，一学就会！赶紧做起来给家里的宝宝吃吧。😄
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食材
- 鸡蛋三枚 火腿两根
- 小葱四棵 盐油适量
步骤
1. 准备食材，火腿、小葱和鸡蛋。
2. 小葱去皮洗净。
3. 将葱切成小块，如果块太大。在卷的时候不方便。
4. 火腿肠切成小粒。
5. 将切好的小葱和火腿肠装盘备用。
6. 将鸡蛋取出打成蛋液。放一小勺盐和胡椒粉。
7. 往蛋液中加入火腿粒和小葱。
8. 搅拌均匀。
9. 热锅放油，用油刷将锅底刷上一层油。
10. 倒入蛋液，注意，倒入锅中蛋液的时候记得搅拌一下，不然火腿粒会沉淀下去。等到蛋液底下成型，上面还剩少许液体的时候开始卷。
11. 将卷好鸡蛋放到一端。
12. 倒下剩余的蛋液，等到快凝固的继续将鸡蛋卷起来。
13. 将做好的厚蛋烧盛出。
14. 切块摆盘。
15. 成品。
16. 稍加装饰，再放上番茄酱就可以食用了！
17. 成品！
18. 快快做给你家的宝贝吃吧！😊
小贴士
- 放火腿的话记得要搅拌再放入，不然最后火腿粒会沉淀到下面。
- 倒入蛋液的时候快凝固的时候就要卷起来，不然的话很难凝固。
菜谱创建于:2018年03月06日 08:44
