鱼香菜花
菜花是我喜欢的，怎么烧都喜欢，也喜欢吃了几顿后换种做法，今天做了鱼香味的。
89 菜谱
619 粉丝
170 关注
食材
- 菜花 1颗
- 生抽 15ml
- 醋 5ml
- 鸡精 适量
- 糖 5g
- 红米椒 3个
- 蒜瓣 4个
- 葱 适量
- 豆瓣酱 适量
步骤
1. 菜花洗净切朵泡盐水
2. 准备好酱和葱
3. 葱切圈、辣椒😏圈、蒜剥好
4. 准备好生抽、醋
6. 加生抽、醋调汁备用
7. 菜花焯水
8. 起油锅爆葱蒜
9. 加豆瓣酱炒匀
10. 加菜花
11. 翻炒匀
12. 加红椒圈、葱圈炒匀
13. 调味装盘
14. 再来张成品
小贴士
- 1.菜花先洗净切小朵再焯水
- 2.爆香料加菜花炒
- 3.架入调好的汁炒匀即可
菜谱创建于:2018年03月11日 20:18
