免油版辣味虾

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食材

野生北极虾 1斤
丝瓜 1根
剁椒 2汤匙
黄酒 2汤匙
香葱 1小把
蒜适量
姜片适量
糖 1小勺
盐适量

步骤

免油版辣味虾 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>、蒜切碎粒，姜切片；

1. 香葱、蒜切碎粒，姜切片；

免油版辣味虾 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>略刮去皮后，切成厚约1公分的片；

2. 丝瓜略刮去皮后，切成厚约1公分的片；

免油版辣味虾 ,将丝瓜片码在盘子底部；

3. 将丝瓜片码在盘子底部；

免油版辣味虾 ,将北极虾码放在丝瓜片上，并铺上姜片；

4. 将北极虾码放在丝瓜片上，并铺上姜片；

免油版辣味虾 ,碗中放中<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>、葱蒜粒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>，拌匀；

5. 碗中放中剁椒、葱蒜粒、糖、盐、黄酒，拌匀；

免油版辣味虾 ,将调料撒在北极虾上；

6. 将调料撒在北极虾上；

免油版辣味虾 ,将盘子放入已上汽的锅中，大火蒸8分钟后即可。

7. 将盘子放入已上汽的锅中，大火蒸8分钟后即可。

菜谱创建于:2013年03月21日 17:43

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