简单营养的快手早餐――葱花鸡蛋饼
好久没吃鸡蛋饼，心血来潮，看到家里仅存的一根小葱做了个鸡蛋葱花饼，这道菜，简单快手而且营养丰富又美味，适合早上想多睡会懒觉的小伙伴们，希望你们喜欢！
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食材
- 鸡蛋 一个
- 小葱 一根
- 盐 适量
- 油 适量
- 胡椒粉 根据个人口味添加
步骤
1. 取一个干净的碗。
2. 将鸡蛋磕入碗中。
3. 将鸡蛋打碎，最好把上面的气泡撇掉。
4. 小葱洗净放到案板上。
5. 将小葱切小段。
6. 加入适量的盐。
7. 根据口味决定是否添加胡椒粉。
8. 将葱花放入蛋液中搅拌均匀。
9. 热锅。
10. 锅干后刷油。
11. 倒入蛋液，薄薄的一层。
12. 中火两到三分钟左右即刻。
13. 取出、切开、装盘、开吃。
14. 搭配小白和汤圆就是一顿丰富的早餐。
小贴士
- 1.葱花可以换成其它的食材，材料、火腿都是不错的选择。
- 2.如果想加面粉，记得先用水、面和成水淀粉再倒入蛋液中，不然就会有形成面团，影响美观和口感。
菜谱创建于:2018年03月30日 13:56
