不会塌陷凹底的美味香葱麻薯饼
因为家人都喜欢这咸香味的小点心，做起来也不会太复杂，也是家里招待客人很受欢迎的小点心。
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食材
- 麻薯预拌粉200克 黄油50克
- 牛奶90克 盐2克
- 鸡蛋60克 奶粉10克
- 玉米粉20克 香葱碎少许
步骤
1. 先把黄油用小碗装好，隔水化成液体状，备用。
2. 提前把鸡蛋打散，加入牛奶，然后再把所有的粉加入拌成面团状（香葱除外）再把溶化好的黄油倒入，用手搓揉按压直至黄油完全吸收。
3. 加入香葱碎拌均匀，可以用手去搓揉面团光滑就好。
4. 把揉好的面团分成若干汤圆大小的丸子状，搓圆摆放入烤盘，放入烤箱内静止50分钟再拿出来，这时烤箱165度预热，放中层烤28分钟即可。烤好后先不忙拿出来，放烤箱内焖30分钟拿出，一盘香香的麻薯饼就做好了。
小贴士
- 大小可以根据个人喜好选择，烤箱的温度也是每家都有出入，温度可根据自己情况稍作调整
菜谱创建于:2018年04月06日 16:00
