传统北方早点――酥脆鲜香的葱油饼
小时候觉得妈妈是世界上最厉害的人，什么都会做，特别爱吃妈妈做的饭，尤其喜欢爱吃葱油饼，觉得香香的、脆脆的，吃起来每次都回味无穷！
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食材
- 面粉 二百克
- 温水 一百克（根据面粉的吸水性添加）
- 泡打粉 一勺
- 小葱 五根
- 调料（油、盐、胡椒粉） 根据个人口味添加
步骤
1. 去面粉放入厨师机。
2. 泡打粉放入温水融化，加入厨师机中。
3. 厨师机启动和面程序。
4. 将揉好的面团盖上保鲜膜醒发。
5. 分成等量的小面团。
6. 取面团按压。
7. 擀成薄薄的圆形。
8. 小葱洗净切小段。
9. 擀好的面皮上刷油撒上盐、胡椒粉和葱花。
10. 将撒上东西的饼慢慢卷起来。
11. 卷成图中的形状。
12. 用手掌按压一下。
13. 用擀面杖擀成薄饼。
14. 热锅后刷油。
15. 油热后放饼，两面煎至金黄色即可，记住火不能太大。
16. 将煎好的饼切块装盘。
17. 搭配米粥和小菜就可以开吃了！😊
小贴士
- 根据面粉的吸水性添加水，可以慢慢加入，不用一次性加完。
菜谱创建于:2018年04月09日 08:13
