日本咖喱鸡
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食材
- 鸡肉 四个鸡腿去骨
- 咖喱块 6块（4人）
- 牛奶 三分之一
- 洋葱 一颗
- 土豆 一个大的
- 胡萝卜 一条大的
- 淀粉 少许
- 花生酱 一勺
步骤
1. 鸡肉，切块，然后加少许淀粉，料酒，酱油，盐腌制，不要放太多。因为咖喱很大味道。
2. 胡萝卜和马铃薯，切成颗粒。
3. 洋葱切片
4. 锅内放入少许油，把胡萝卜和土豆放进去翻炒。
5. 土豆表面金黄，装出盘子里
6. 锅内放少许油，小火，放入洋葱。
7. 炒至有洋葱甜味，放入鸡肉。
8. 鸡肉炒熟后，加入土豆和胡萝卜，翻炒均匀
9. 倒入一个大煲里，倒入清水盖过全部食材。
10. 加入咖喱（我买的是在北海道带回来的小丑咖喱）大火煮滚后，小火慢炖。
11. 煮的过程中，加入三分之一的牛奶。一定要不停的去搅拌，怕咖喱会糊锅。
12. 最后加入一勺花生酱，调味。就可以了
菜谱创建于:2018年04月15日 19:42
