杂粮小酥饼
之前有客人送给我一包杂粮，虽然知道杂粮健康，可是口感一般般，我家宝宝也不怎么喜欢吃。作为老妈，确实是为宝宝的健康操碎了心。尝试把杂粮拿来做小饼，这不宝宝还是很受乐的。我把做法分享给各位试试，做法简单，很适合与年纪大一点的宝宝做亲子烘焙。老人家也很适合吃哦！
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食材
- 低粉 125g
- 黄油 95g
- 杂粮（打成粉） 95g
- 糖粉 80g
- 椰蓉（没有可以不下） 8g
- 蛋黄 1个
步骤
1. 杂粮要用料理机打成粉末，越细越好。
3. 低粉过筛加入黄油里，用软刮刀拌至看不到面粉。
4. 加入杂粮粉和椰蓉，用手揉均匀成面团。把面团分成10g一个的小面团，揉成小球并轻轻压扁。
5. 在其表面刷上蛋黄液，上下火175度，约18分钟，烤制表面金黄即可。
6. 酥酥的，好吃！
小贴士
- 如果有椰蓉最好加上，因为香味和口感都会提高。
菜谱创建于:2018年04月19日 20:40
