腐竹烧腊肠
蔬菜和肉类的完美结合
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食材
- 腐竹 200克
- 腊肠 100克
- 白菜帮 150克
- 红椒 1个
- 小葱 2根
- 盐 适量
- 生抽 少许
- 水 100毫升
步骤
2. 泡好后洗净切段
3. 白菜帮洗净
4. 切小段
5. 腊肠切片
6. 佐料切好备用
7. 锅烧热放入油
8. 油烧热后放入红椒和葱白炒香
9. 放入腊肠煸炒
10. 加入腐竹和白菜帮
11. 加盐和生抽调味后，加入100毫升清水，盖上锅盖焖
12. 锅中水干后加入葱叶
13. 翻炒均匀
14. 盛出装盘即可
小贴士
- 腐竹要用冷水浸泡，不然表面易碎；浸泡时间要长些，才能泡透心。
菜谱创建于:2018年04月26日 06:41
