葱油小面

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邂逅若水

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食材

蒜 20克
熟白芝麻适量
生抽 4克
醋 3克
辣椒油 4克
香油 3克
花椒面适量
小葱 40克
水适量
面条 160克
鸡蛋 1个
食用油适量
盐适量

步骤

葱油小面,开火烧<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>开后下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>。

1. 开火烧水，水开后下面条。

葱油小面,下面后，准备一个大碗放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10404'>花椒面</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141911'>熟白芝麻</a>。

2. 下面后，准备一个大碗放入生抽、醋、辣椒油、香油、花椒面和熟白芝麻。

葱油小面,然后切蒜和葱。

3. 然后切蒜和葱。

葱油小面,煮面过程要搅动几下以免粘粘，大约12分钟就熟了。关火。

4. 煮面过程要搅动几下以免粘粘，大约12分钟就熟了。关火。

葱油小面,准备一盆凉水，把面捞到盆里，过凉水。

5. 准备一盆凉水，把面捞到盆里，过凉水。

葱油小面,凉水过后，再把面捞到刚才放调料的碗里。

6. 凉水过后，再把面捞到刚才放调料的碗里。

葱油小面,开火，烧菜锅中放食用油。

7. 开火，烧菜锅中放食用油。

葱油小面,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，撒一些盐。

8. 放入鸡蛋，撒一些盐。

葱油小面,鸡蛋煎好后放到碗里。

9. 鸡蛋煎好后放到碗里。

葱油小面,烧菜锅里倒入食用油，油热后，放入葱蒜，撒一些盐。

10. 烧菜锅里倒入食用油，油热后，放入葱蒜，撒一些盐。

葱油小面,葱蒜炒香，关火。

11. 葱蒜炒香，关火。

葱油小面,然后把葱蒜倒入碗中。

12. 然后把葱蒜倒入碗中。

葱油小面,搅拌面，使其均匀。可表面撒一些芝麻和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>。

13. 搅拌面，使其均匀。可表面撒一些芝麻和小葱。

葱油小面,即可食用。

14. 即可食用。

小贴士

此份量一人食。

菜谱创建于:2018年05月10日 14:23

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