番茄牛腩

番茄牛腩

吃货的追求

JChungYang

JChungYang

+关注

1 菜谱

2 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

牛腩
番茄
蒜
番茄酱
酱油
砂糖
盐

步骤

番茄牛腩,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>用冷水浸泡，初次过滤血水

1. 牛腩用冷水浸泡，初次过滤血水

番茄牛腩,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>切块，用热水烫一下，捞出来去皮

2. 番茄切块，用热水烫一下，捞出来去皮

番茄牛腩,牛腩放入热水烫一分钟，二次过滤血水

3. 牛腩放入热水烫一分钟，二次过滤血水

番茄牛腩,牛腩再次浸泡冷水，最终过滤血水，别问为什么，因为好吃

4. 牛腩再次浸泡冷水，最终过滤血水，别问为什么，因为好吃

番茄牛腩,爆香蒜，小炒下番茄，然后倒入沙煲中，加水，开大火沸腾

5. 爆香蒜，小炒下番茄，然后倒入沙煲中，加水，开大火沸腾

番茄牛腩,开大火沸腾过程中，小炒下牛腩，然后倒入沙煲中

6. 开大火沸腾过程中，小炒下牛腩，然后倒入沙煲中

番茄牛腩,加盐，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>，加砂糖，份量因口味而异，调至中小火，炖20分钟，让水慢慢收干变稠

7. 加盐，加酱油，加番茄酱，加砂糖，份量因口味而异，调至中小火，炖20分钟，让水慢慢收干变稠

番茄牛腩,最后5分钟放入新鲜的番茄块，然后出煲

8. 最后5分钟放入新鲜的番茄块，然后出煲

菜谱创建于:2018年05月10日 15:39

应季菜肴

酸菜鱼

鹰嘴豆焖鸡翅

鹰嘴豆焖鸡翅

泡藕带炒鸡胗

泡藕带炒鸡胗

手揉可颂牛角包

手揉可颂牛角包

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机