香辣虾—香辣可口，越辣越想吃
天气越来越热，难免没食欲。 所以，今天给大家推荐一道香辣虾的做法，专治各种嘴馋和没有食欲。香辣虾汁浓味美，色泽红亮，香辣诱人，方法简单，很适合居家制作哦。
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食材
- 白虾 300克
- 火锅底料 2勺
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 干辣椒 少许
- 花椒 少许
- 料酒 1勺
- 葱姜蒜 适量
步骤
1. 【主料】白虾 300克 【辅料】:火锅底料 2勺|郫县豆瓣酱 1勺|干辣椒 少许|花椒 少许|料酒 1勺|葱姜蒜 适量
2. 热锅冷油，爆香葱姜蒜。
3. 加入郫县豆瓣炒出红油。
4. 放入花椒、干辣椒、火锅底料，炒匀。
5. 加入2勺糖、料酒、1小杯净水，大火烧开。
6. 倒入白虾。
7. 将虾炒至变色。
8. 适当收汁即可。
9. 红红火火，既好吃又有好的寓意。
菜谱创建于:2018年05月22日 20:08
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