土豆焖牛肉
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食材
- 牛肉
- 土豆
- 洋葱
- 胡萝卜
- 青椒 红椒
- 生姜
- 料酒
- 盐
- 糖
- 老抽
步骤
1. 胡萝卜洗净 切滚刀
2. 姜 青红椒切块
3. 牛肉切块
4. 土豆切块浸泡
5. 洋葱切块浸泡
6. 锅里放油 放入生姜
7. 放入牛肉煸炒
8. 倒入料酒
9. 牛肉放置一旁 土豆下锅煸炒一会儿
10. 放入生抽煸炒
11. 炒至上色
12. 倒水 大火烧开 小火焖十分钟左右
13. 放入胡萝卜
14. 白糖 焖五分钟左右
15. 放入洋葱 翻炒至上色
16. 放入青椒红椒 翻炒至上色
17. 放少许盐 大火收汤
18. 每块牛肉上都包裹着浓浓的汤汁
菜谱创建于:2018年05月31日 19:07
