土豆焖牛肉

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食材

牛肉一斤
土豆一个
干红辣椒
葱姜蒜
八角
糖
料酒
酱油
香菜

步骤

土豆焖牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>洗干净切一块块的，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切滚刀块

1. 牛肉洗干净切一块块的，土豆切滚刀块

土豆焖牛肉,准备葱姜蒜切了，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>，

2. 准备葱姜蒜切了，八角，干红辣椒，

土豆焖牛肉,牛肉放锅里煮去血腥味，捞起装盘。

3. 牛肉放锅里煮去血腥味，捞起装盘。

土豆焖牛肉,热锅放油开始炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>色，放入牛肉块翻炒上色。

4. 热锅放油开始炒糖色，放入牛肉块翻炒上色。

土豆焖牛肉,放入配料翻炒

5. 放入配料翻炒

土豆焖牛肉,放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>上色，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥味。

6. 放上酱油上色，料酒去腥味。

土豆焖牛肉,放水没过牛肉开始炖肉烂。

7. 放水没过牛肉开始炖肉烂。

土豆焖牛肉,再放入土豆块炖熟。

8. 再放入土豆块炖熟。

土豆焖牛肉,汁收的差不多干了，土豆也烂了，加点盐鸡精起锅。

9. 汁收的差不多干了，土豆也烂了，加点盐鸡精起锅。

土豆焖牛肉,出锅撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>。

10. 出锅撒上香菜。

菜谱创建于:2015年01月20日 16:05

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