上海口味土豆烧扁豆
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食材
- 扁豆 300克
- 土豆 2个小的
- 甜面酱 适量
- 老抽 少
- 糖 适量
步骤

1. 上海见过的扁豆长这样哈哈哈

2. 老公帮忙

3. 要把扁豆边上的筋拉掉,老公坚持要我拍的清楚点😄

4. 不粘锅少油先把扁豆煸炒过后加水焖煮

5. 保证每个豆子都有油哈哈

6. 放入老抽

7. 加水

8. 盖锅焖煮5分钟

9. 这时候准备处理土豆

10. 滚刀切成块

11. 豆子这样的状态放入土豆

12. 加入糖

13. 甜面酱

14. 别太多就行

15. 加水焖煮5分钟

16. 尝一下味道,都可以了就收汁

17. 撒上葱花

18. 扁豆糯糯的才是上海味道
菜谱创建于:2018年06月04日 09:04