椰蓉南瓜紫薯芝麻丸子
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食材
- 南瓜泥 88克
- 糯米粉 75克
- 紫薯 2个
- 芝麻 适量
步骤
1. 南瓜去皮蒸15分钟，取88克南瓜泥放入碗中。
2. 用勺子压成泥。
3. 加入糯米粉
4. 搅拌成絮状。
5. 活成光滑的面团，平均分成6份，搓成光滑的小剂子。
6. 紫薯切片蒸15分钟，去皮，用勺子压成泥。
7. 取一个小饺子，用手捏薄放入紫薯馅。
8. 用手团圆。
9. 均匀粘上芝麻。
10. 放入锅中蒸15分钟。
11. 取出晾凉至不烧手。
12. 用手团圆，均匀粘上椰蓉。
13. 啦啦啦～大功告成
菜谱创建于:2018年06月05日 14:08
