孜然辣椒土豆
这是有烧烤味道的土豆辣子，做法简单又很下饭。
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食材
- 土豆 1个
- 辣椒 1个
- 孜然面 适量
- 辣椒面 适量
- 油 适量
- 盐 少许
- 酱油 1勺
- 葱 少许
- 蒜 2粒
步骤
1. 主要食材：土豆和辣子。
3. 葱切成葱花。
4. 蒜切成蒜片。
5. 辣子切成小块。
6. 土豆用刮皮刀刮去皮。
7. 切成土豆片。
8. 热锅凉油，放入蒜片和葱花炒出香味。
9. 放入土豆。
10. 放入1勺酱油和2勺清水，翻炒均匀，煸炒片刻，土豆炒至7成熟。
11. 放入辣子，翻炒均匀，土豆和辣子炒熟。
12. 放入辣椒粉。
13. 放入孜然粉。
14. 煸炒均匀，加入少许的盐调味即可。
15. 喜欢吃辣的话，可以再撒一些辣椒面。
16. 成品图。
菜谱创建于:2018年06月16日 15:19
