乡村地道的大锅会菜
简介:每天吃各种烹炒蒸炸，也会吃腻的，偶尔换一种吃法既简单又好吃，今天吃饭人多就来一锅大会菜，一锅菜我从头到尾也没有插手，只管负责拍照了，
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食材
- 猪肉馅 2000克
- 豆泡 1000克
- 大白菜 1颗
- 宽粉条 1000克
- 葱姜个 适量
- 料酒 20克
- 酱油 20克
- 鸡蛋 2个
- 鸡粉 3克
- 盐 适量
步骤
1. 食材准备好。
3. 搅拌上劲。
4. 锅中倒入1000克花生油烧七成热。
5. 肉馅用手挤出一个圆形丸子。
6. 放入锅中炸制上色捞出来控油。
7. 肉丸子做好备用。
8. 锅中放入适量油，放入葱姜炒香。
9. 倒入大白菜炒均匀，在倒入大吕锅中。
10. 加入宽粉条。
11. 加入豆泡。
12. 倒入肉丸子。
13. 加入适量水烧开。
14. 盖上锅盖中火炖制。
15. 加入适量盐，鸡粉搅拌均匀即可。
16. 大会菜出锅，成出两大盆。
17. 成品图
菜谱创建于:2018年06月30日 21:42
