椒盐虾

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是道很好的下酒菜

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食材

基围虾 300g
青红椒各一个
红洋葱半个
葱白两根
椒盐粉 30g
色拉油 500g

步骤

椒盐虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 293'>基围虾</a>洗净去头去虾线，清洗干净用干毛巾吸干水分待用。青红椒洋葱 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 163'>葱白</a>切粒备用。

1. 基围虾洗净去头去虾线，清洗干净用干毛巾吸干水分待用。青红椒洋葱葱白切粒备用。

椒盐虾,锅下宽油烧至6成热，下入基围虾炸制酥脆捞出控油。

2. 锅下宽油烧至6成热，下入基围虾炸制酥脆捞出控油。

椒盐虾,锅留底油，炒香料头，下入炸好的基围虾，调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10858'>椒盐粉</a>翻炒均匀即可出锅。

3. 锅留底油，炒香料头，下入炸好的基围虾，调入椒盐粉翻炒均匀即可出锅。

小贴士

炸基围虾时一定要吸干水分。

菜谱创建于:2018年07月06日 14:02

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