有点黄焖鸡的味道呢 蔬菜可以随意搭配哦
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1. 鸡翅反复冲洗干净
2. 鸡翅焯水 捞出放凉,划刀
3. 砂锅放油 放入鸡翅、生姜、料酒 中火煎
4. 煎至两面微黄
5. 放入多点糖 盐 生抽 放入末过鸡翅三分之二的水 中火焖十分钟左右
6. 放入切好的土豆块、蘑菇、香菇 继续中火焖十五分钟左右
7. 大火收汤 关火,放入青红椒 利用砂锅的余热把青红椒烫熟 配上米饭、面条都超级好吃呢