芝麻糖
解决一切～黑芝麻困难户
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食材
- 黑芝麻（熟） 200g
- 冰糖 100g
步骤
1. 准备好黑芝麻和冰糖。
2. 准备一口精钢锅或者不粘锅，无水无油，倒入冰糖，小火炒。
3. 冰糖炒至融化，并搅拌均匀。（一定要最小火，不然容易糊）
4. 将芝麻快速倒入，翻拌均匀。同时关火。
5. 快速放在案板上，用刮刀或者擀面杖擀开压扁。
6. 切成条状。
7. 再切成一小块一小块，晾干之后放到储藏罐里。
8. 香喷喷，脆脆的黑芝麻糖就做好啦。
9. 放入储藏罐冷藏更好吃哦。
小贴士
- 1、芝麻和糖的比例是2:1（甜度适中哦）
- 2、全程一定要小火，这样比较好控制，不至于糊锅。
菜谱创建于:2018年08月10日 13:16
