秋葵虾仁沙拉

秋葵虾仁沙拉

秋葵很多人都喜欢的,它清新的外形,美丽的横切面,爽滑的口感都让我们不得不爱。秋葵有蔬菜王之称,肉质柔嫩,口感爽滑,含有由果胶及多糖组成的粘性物质,使它有一种特殊风味。秋葵营养丰富,经常食用有健胃肠,滋补阴阳之功效。 秋葵的含钙量与牛奶相等,但它的吸收量是钙的一倍以上,是补钙最为理想的食物。 常食秋葵有健肾壮阳、助消化健脾胃、清肝毒以及保护皮肤、增强人体免疫功能的作用。食用秋葵还有预防心血管疾病、排毒、防癌、延缓衰老、缓解疲劳的作用。秋葵是低热量食物,食用既不会增加体重,还可降脂减肥,对于爱美的女性朋友来说是很好的食物。 虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,肉质松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质,有很好的滋阴补虚的功效,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,降低血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,有利于预防高血压及心肌梗死。虾的通乳作用较强,妇女产后乳汁少或无乳汁,食用虾可起催乳作用。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。因此对儿童的大脑发育也很有益处。同时虾肉富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低,也非常适合减肥瘦身的人士食用。 简单快手又营养的美食是最受欢迎的了。用秋葵和虾仁搭配德国的冠利法式千岛沙拉酱制作一款沙拉,既营养又清新,还低热量,正适合这个季节食用。小编最近在健身,这款沙拉就成了小编餐桌上常见的健身餐。这里必须要提一下这款沙拉酱,它不同于其他品牌的沙拉酱,里面含有香草,吃起来有特殊的风味,味道绝对是地道。

mature11

+关注

105 菜谱

276 粉丝

82 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 秋葵250克
  • 虾仁200克
  • 冠利法式香草沙拉酱适量
  • 盐少许
  • 橄榄油少许
  • 料酒少许

步骤

秋葵虾仁沙拉,秋葵洗净,锅中水烧开,加少许盐、橄榄油,放入秋葵焯水1分钟,捞出过凉水备用

1. 秋葵洗净,锅中水烧开,加少许盐、橄榄油,放入秋葵焯水1分钟,捞出过凉水备用

秋葵虾仁沙拉,虾仁解冻后,加入少许盐、料酒腌制10分钟,加料酒腌制是为了给虾仁去腥

2. 虾仁解冻后,加入少许盐、料酒腌制10分钟,加料酒腌制是为了给虾仁去腥

秋葵虾仁沙拉,锅中水烧开,放入虾仁焯烫至虾仁变色成熟

3. 锅中水烧开,放入虾仁焯烫至虾仁变色成熟

秋葵虾仁沙拉,秋葵切掉根部,斜刀切成段。

4. 秋葵切掉根部,斜刀切成段。

秋葵虾仁沙拉,碗中放入焯熟的虾仁,淋入适量法式香草千岛沙拉酱,拌匀

5. 碗中放入焯熟的虾仁,淋入适量法式香草千岛沙拉酱,拌匀

秋葵虾仁沙拉,再放入切段的秋葵搅拌均匀即可

6. 再放入切段的秋葵搅拌均匀即可

秋葵虾仁沙拉,营养

7. 营养

秋葵虾仁沙拉,美味

8. 美味

小贴士

  1. 秋葵一定要整颗焯烫,切开焯烫容易破坏它的营养物质
  2. 焯烫秋葵时放入盐、橄榄油,这样焯出更翠绿
菜谱创建于:2018年08月21日 16:51

应季菜肴

保存到手机 看其他做法