包菜鸡蛋葱花饼
今天给大家介绍的是我常做的一款饼，特别简单，只需要鸡蛋、面粉、蔬菜，当然我还多加了一种东西，加入它使早餐饼吃起来更香。这饼不需要揉面，也不发面，三分钟就上桌，金黄喷香，儿子天天嚷着吃呢。 家里做菜还剩下一些包菜，早餐饼正好用上，它价格虽便宜但营养价值不一般。包菜也叫卷心菜，卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，因此孕妇和贫血者可以多食用卷心菜。卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平，但价格却是很低的。卷心菜还能提高人体免疫力，杀菌、抗菌消炎，预防感冒，在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。卷心菜还能加速溃疡愈合，对胃溃疡患者非常有效。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。
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食材
- 包菜适量
- 小香葱一把
- 鸡蛋1个
- 面粉适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 食用油适量
步骤
1. 小香葱取葱叶，洗净。这是早餐饼中我多加的东西就是小香葱叶，多多的加入它，使得早餐饼特别香。
2. 香葱叶切末
3. 包菜洗净，切末
4. 面粉中加入鸡蛋
5. 加入香葱末
6. 加入包菜末，加入盐
7. 加入少许水，调成糊状，面糊不要太稀，否则不太好成形，煎制的时间也会比较长
8. 油锅烧热，放少许油，放入一勺面糊，
9. 待饼定型后，翻面
10. .另一面也煎至金黄即可出锅。上桌后切块食用。
11. 好香啊
小贴士
- 无
菜谱创建于:2018年08月27日 17:42
