丝瓜肉片

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蔻の儿

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食材

长丝瓜 1个
猪肉 250g
葱姜
料酒
生抽

步骤

丝瓜肉片,准备瘦肉

1. 准备瘦肉

丝瓜肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切片，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，少许盐，少许淀粉腌制30分钟

2. 猪肉切片，加料酒，生抽，少许盐，少许淀粉腌制30分钟

丝瓜肉片,丝瓜去皮切片

3. 丝瓜去皮切片

丝瓜肉片,生姜，大蒜切碎

4. 生姜，大蒜切碎

丝瓜肉片,热油下姜蒜炒香，放入肉片

5. 热油下姜蒜炒香，放入肉片

丝瓜肉片,翻炒至猪肉变色

6. 翻炒至猪肉变色

丝瓜肉片,放入丝瓜翻炒

7. 放入丝瓜翻炒

丝瓜肉片,加适量盐，生抽，十三香，一勺耗油翻炒

8. 加适量盐，生抽，十三香，一勺耗油翻炒

丝瓜肉片,加少许水炒至丝瓜变软，加少许鸡精

9. 加少许水炒至丝瓜变软，加少许鸡精

丝瓜肉片,翻炒一下就出锅了

10. 翻炒一下就出锅了

菜谱创建于:2018年08月27日 22:56

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