莴笋肉末凉拌米线

莴笋肉末凉拌米线

早上孩子出门去上课,点名中午要吃米粉,于是我一大早就开始泡米线,然后开始找菜准备做凉拌米线, 肉末米线加入一点皇牌沙茶王酱一起炖,做出来的味道相当的美味!

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食材

  • 猪肉 适量
  • 米线 适量
  • 莴笋 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 沙茶酱 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量

步骤

莴笋肉末凉拌米线,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切好

1. 猪肉切好

莴笋肉末凉拌米线,剁碎加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>淀粉,抓匀腌半小时

2. 剁碎加入料酒生抽淀粉,抓匀腌半小时

莴笋肉末凉拌米线,锅里加入水烧开,然后煮米粉

3. 锅里加入水烧开,然后煮米粉

莴笋肉末凉拌米线,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124'>莴笋</a>及<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切成小粒

4. 莴笋胡萝卜切成小粒

莴笋肉末凉拌米线,锅里加入油加入肉末

5. 锅里加入油加入肉末

莴笋肉末凉拌米线,快速炒散炒变色

6. 快速炒散炒变色

莴笋肉末凉拌米线,加入切好的碎菜

7. 加入切好的碎菜

莴笋肉末凉拌米线,然后加入2勺子皇牌沙茶王

8. 然后加入2勺子皇牌沙茶王

莴笋肉末凉拌米线,加入盐

9. 加入盐

莴笋肉末凉拌米线,煮好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3650'>米线</a>泡一个水装盘里

10. 煮好的米线泡一个水装盘里

莴笋肉末凉拌米线,煮至入味加入温淀粉收汁

11. 煮至入味加入温淀粉收汁

小贴士

  1. 米线下锅煮好,放冷水泡一个小时
菜谱创建于:2018年08月29日 00:27

应季菜肴

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