三丁瘦肉焖米
一碗饭就吃饭了均衡的营养，这个用量是两人份的，可以根据人数加减
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食材
- 大米 四分之三碗
- 猪肉 一块
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 半根
- 土豆 一个
- 调料：淀粉 生抽 耗油 盐 料酒 鸡精 十三香
步骤
1. 瘦肉洗净切片，放耗油一勺，料酒两勺，盐一勺，十三香一勺，生抽两勺，少量淀粉拌匀，腌制（腌上后开始备菜，等备完就腌好了）
3. 大米清洗干净放入电饭锅内（记住不用添加水就可以了）
4. 起锅烧油，把腌好的肉放入锅内，翻炒至变色，把三丁一起倒入炒锅翻炒一分钟，加盐，酱油，鸡精（根据个人口味添加），翻炒少许加水，漫过菜，水滚继续煮一分钟（关火前看锅内的水要刚漫过菜，不能太少也不能太多），关火
5. 把炒好的菜连汤一起倒入电饭锅米饭上，铺平，插电开始蒸，等开关跳至保温后再继续闷10分钟，开盖搅拌均匀。好了开吃吧
小贴士
- 如果觉得颜色不太鲜可以加少许老抽，我不太喜欢吃老抽酱油，所以就不放了
菜谱创建于:2018年09月06日 13:24
