炸藕盒
香脆可口，香而不腻的炸藕盒，你一定要学学！
78 菜谱
92 粉丝
1 关注
食材
- 藕片 一袋
- 鸡蛋 两个
- 葱 一根
- 姜 几片
- 猪肉馅 200g
- 面粉 100g
- 淀粉 50g
- 盐 两勺
- 胡椒粉 半勺
- 生抽 一勺
- 五香粉 一勺
- 料酒 一勺
步骤
2. 然后准备一百克面粉。
3. 再放50克淀粉。
4. 然后打一个鸡蛋清。
5. 然后再倒入一百毫升左右的水。搅拌均匀。
6. 再放一勺盐。
7. 半勺胡椒粉。
8. 再次搅拌均匀。
9. 然后把葱和姜切碎。
10. 把猪肉馅儿和，葱姜碎放在一起，打入一个鸡蛋。
11. 然后再放一勺生抽。
12. 再放一勺料酒。
13. 再放半勺五香粉。
14. 再放一勺盐。
15. 搅拌均匀。
16. 然后拿一片藕片，上面摆上猪肉馅。
17. 上面再盖上一片藕片，压紧。
18. 都这样做好。
19. 然后再把藕片放在面糊里面蘸一下。
20. 如图。
21. 就是锅里热油，多倒些油。
22. 小火把藕片放进去炸。
23. 炸至两面金黄。可以出锅了。
24. 吃吧，香脆脆。
小贴士
- 面糊的粘稠度要掌握好。还有炸藕片的火候也要掌握好。
菜谱创建于:2018年09月12日 08:59
