小猪吃草
这道菜其实是很传统的凉拌菠菜，不过有一次看到一位师傅将米饭和咖喱合到一块做出了一道有趣的“熊猫吃翔”，便有了这道菜的灵感。老贱还没有到自由创作随心所欲的境界，所以只能照葫芦画瓢融入一点自己的灵感。
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食材
- 鹌鹑蛋 7个
- 菠菜 一小把
步骤
1. 鹌鹑蛋浸泡冷水一会，然后直接冷水加少许盐下锅煮熟（为了偷懒老贱直接把蛋放冷锅里然后开煮，这都是前一天做的）
2. 等水沸腾后3~4分钟，捞出放入凉水里
3. 剥去蛋壳，放冰箱冷藏一晚上
4. 菠菜下水焯熟
5. 凉水浸泡菠菜片刻后吸去水分，切碎放调料拌好装盘。
6. 用海苔片剪出小猪的嘴和耳朵，粘在鹌鹑蛋上（啊！！难！！建议买模具，方便实惠）
7. 把“小猪”摆放在盘子上，即可品尝这道营养有趣的小猪吃草了！
菜谱创建于:2018年09月12日 14:38
