肉松蛋黄玛德琳
包裹整颗蛋黄的玛德琳，吃起来超过瘾！
13 菜谱
93 粉丝
26 关注
食材
- 低粉 180克
- 酸奶 110克
- 亚麻籽油 80克
- 白砂糖 40克
- 鸡蛋 4个
- 盐 1.5克
- 泡打粉 2.5克
- 馅料
- 咸蛋黄 12颗
- 肉松 适量
- 沙拉酱 适量
步骤
2. 加入油，酸奶混合均匀
3. 筛低粉翻拌
4. 拌成细腻浓稠的糊
5. 入裱花袋冷藏2-3小时
6. 完全解冻的蛋黄泡油4-5小时
7. 取出喷酒蒸8分取出晾凉
9. 模具抹黄油撒粉防粘
10. 面糊挤入模具一半位置后放入馅料
11. 继续挤满至完全覆盖馅料
12. 入预热好的烤箱180度25分
13. 出炉，切面图
14. 特别香
15. 松软的外壳加鲜香的内心，美味极了
菜谱创建于:2018年09月19日 09:19
