黄白菜青椒炒酱肉
冬天的时候腌制了一些酱肉，吃剩了一块，一直舍不得吃，今天切了一小块，用黄白菜和辣椒炒了，真心好吃(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
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食材
- 黄白菜 适量
- 青椒 一只
- 酱肉 一小块
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 酱肉稍微冲洗一下之后用适量温水浸泡
3. 青椒去籽洗净之后切成碎
4. 黄白菜洗净之后切成段
5. 泡好的酱肉切成薄片
6. 起油锅
7. 待锅内油七分热时，下酱肉，翻炒至酱肉变色
8. 下黄白菜
9. 翻炒至黄白菜变软，体积变小
10. 下青椒
11. 翻炒均匀
12. 盖上锅盖，转中小火，煮1-2分钟
13. 待汤汁收紧，加一小勺细盐
14. 加一小勺蔬之鲜（鸡精），翻炒均匀，即可
15. 成品图(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
小贴士
- 黄白菜也可用白菜或者娃娃菜替代！
- 由于酱肉本身带有咸味，所以细盐不要加多了！
菜谱创建于:2018年09月29日 19:31
