椰蓉包
1456 菜谱
4616 粉丝
2 关注
食材
- 高粉 500g
- 水 200g
- 发酵粉 8g
- 鸡蛋 1
- 糖 50g
- 盐 5g
- 黄油 40g
- 椰蓉馅
步骤
1. 和面
2. 揉出膜
3. 手套膜 共揉面40分钟
4. 发酵一小时
5. 分8份松弛15分钟
6. 松弛结束
7. 擀平拍拍排气 放椰蓉馅
8. 收口
9. 揉圆
10. 2次发酵 刷蛋液撒芝麻
11. 180度预热 烤17分钟
12. 出炉
13. 完成
菜谱创建于:2018年10月07日 07:09
