五花肉炒西葫芦
平常做西葫芦，素炒，炒肉，炒鸡蛋的时候居多。今天换个做法，和五花肉一起炒，再加点郫县豆瓣酱，味道很不错！香辣下饭😋
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食材
- 五花肉 200克
- 西葫芦 一个
- 青椒 1个
- 小红辣椒 1个
- 植物油 适量
- 生抽 1勺
- 糖 半勺
步骤
1. 五花肉切小薄片
2. 锅中放入适量植物油，放入五花肉，转最小火慢炖煎
3. 西葫芦切菱形片
4. 青椒切小块
5. 小红辣椒切菱形块
6. 葱姜切丝
7. 这时五花肉煎至变黄
8. 加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
9. 加入一勺生抽
10. 加入半勺糖
11. 放入葱姜红辣椒
12. 放入青椒翻炒
13. 放入西葫芦翻炒
14. 一直翻炒，西葫芦变软，关火出锅
15. 成品图
菜谱创建于:2018年11月13日 21:20
