网红芝麻海苔小贝

网红芝麻海苔小贝

网红产品一直是大众比较追逐的产品,当然它也具有着能吸引大众的特点,同时最麻烦的是网红产品最火爆的时候需要排队才能购买,现在不用排队也能吃到的网红产品自己做啦!

糖贞糖

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食材

  • 鸡蛋 5个
  • 色拉油 40克
  • 牛奶 40克
  • 炼乳 150克
  • 低筋面粉 85克
  • 白砂糖 70克
  • 海苔肉松 250克
  • 个人口感偏甜所以加了炼乳,怕腻的朋友可以用沙拉酱哦
  • 鸡蛋要蛋黄蛋白分开,蛋白里一定不能有蛋黄水跟油,

步骤

网红芝麻海苔小贝,先备齐所用到的原材料

1. 先备齐所用到的原材料

网红芝麻海苔小贝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>跟油跟20克糖一起混合捞匀以后倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>捞匀直到没有颗粒状

2. 牛奶跟油跟20克糖一起混合捞匀以后倒入低筋面粉捞匀直到没有颗粒状

网红芝麻海苔小贝,再将捞好的面粉倒入蛋黄中继续捞匀至没有颗粒状

3. 再将捞好的面粉倒入蛋黄中继续捞匀至没有颗粒状

网红芝麻海苔小贝,开始打发蛋,白糖分三次加入蛋白内一起打发

4. 开始打发蛋,白糖分三次加入蛋白内一起打发

网红芝麻海苔小贝,打发像图中的状态即可

5. 打发像图中的状态即可

网红芝麻海苔小贝,然后将三分之一蛋白倒入捞好的蛋黄中拌匀,之后加入第二次蛋白继续捞,第二次可不用拌匀

6. 然后将三分之一蛋白倒入捞好的蛋黄中拌匀,之后加入第二次蛋白继续捞,第二次可不用拌匀

网红芝麻海苔小贝,接着把拌过的蛋黄倒入剩下的蛋白中拌匀,记得一次一定要拌匀

7. 接着把拌过的蛋黄倒入剩下的蛋白中拌匀,记得一次一定要拌匀

网红芝麻海苔小贝,然后装入裱花袋挤成圆形的蛋糕胚,放入烤箱上下火165度烤15分钟拿出

8. 然后装入裱花袋挤成圆形的蛋糕胚,放入烤箱上下火165度烤15分钟拿出

网红芝麻海苔小贝,出烤箱以后蛋糕胚底下刷上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 893'>炼乳</a>合起,外面也刷上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 893'>炼乳</a>裹上肉松即可

9. 出烤箱以后蛋糕胚底下刷上炼乳合起,外面也刷上炼乳裹上肉松即可

网红芝麻海苔小贝,裹好肉松的蛋糕胚就是肉松小贝啦。

10. 裹好肉松的蛋糕胚就是肉松小贝啦。

小贴士

  1. 这一款里的海苔我是直接用的紫菜剁碎跟肉松搅拌了用的,现在网上有网红同款的海苔肉松卖,在淘宝就可以直接购买,跟方便呢,网红产品一出,淘宝一定会有,这就是网红产品的影响力。
菜谱创建于:2018年11月15日 14:05

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