五花肉木耳炒豆腐

五花肉木耳炒豆腐

豆腐这样做,跟肉一样香,好吃下饭

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食材

  • 五花肉 250克
  • 豆腐 250克
  • 木耳 适量
  • 植物油 适量
  • 郫县豆瓣酱 1勺
  • 生抽 适量
  • 少许
  • 一截
  • 一片
  • 两瓣
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 淀粉 1勺

步骤

五花肉木耳炒豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切薄片

1. 五花肉切薄片

五花肉木耳炒豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>提前泡发,洗净

2. 木耳提前泡发,洗净

五花肉木耳炒豆腐,青红椒切小块

3. 青红椒切小块

五花肉木耳炒豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切圈,蒜切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切碎

4. 切圈,蒜切片,切碎

五花肉木耳炒豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切长方形薄片

5. 豆腐切长方形薄片

五花肉木耳炒豆腐,锅烧热,放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>,油热,放入豆腐,小心晃动炒锅,以免粘锅

6. 锅烧热,放入适量植物油,油热,放入豆腐,小心晃动炒锅,以免粘锅

五花肉木耳炒豆腐,豆腐一面煎至金黄,翻面,把另一面煎至金黄,盛出待用

7. 豆腐一面煎至金黄,翻面,把另一面煎至金黄,盛出待用

五花肉木耳炒豆腐,煎豆腐剩下的油 ,放入五花肉

8. 煎豆腐剩下的油 ,放入五花肉

五花肉木耳炒豆腐,小火煎炒,至五花肉变焦黄

9. 小火煎炒,至五花肉变焦黄

五花肉木耳炒豆腐,放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46964'>郫县豆瓣酱</a>,炒出红油

10. 放入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油

五花肉木耳炒豆腐,放入葱姜蒜翻炒出香味

11. 放入葱姜蒜翻炒出香味

五花肉木耳炒豆腐,放入一勺酱油,半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,翻炒

12. 放入一勺酱油,半勺,翻炒

五花肉木耳炒豆腐,把木耳,豆腐,青红椒全部放入锅中翻炒

13. 把木耳,豆腐,青红椒全部放入锅中翻炒

五花肉木耳炒豆腐,放入适量淀粉汁,翻炒均匀出锅

14. 放入适量淀粉汁,翻炒均匀出锅

五花肉木耳炒豆腐,成品图

15. 成品图

五花肉木耳炒豆腐,成品图

16. 成品图

菜谱创建于:2018年11月20日 18:11

应季菜肴

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